レンジだけで美味しいパスタができた!山本ゆりさんの激ウマパスタレシピを作ってみた

料理

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人気料理ブロガーの山本ゆりさんをご存知でしょうか?

先日Instagramでフォローさせて頂いている「ボンベイ@双子ママ」さんの投稿を見ていたら時短レシピの紹介があってそこで始めて「山本ゆりさん」を知ったのですがこの方のレシピが簡単すぎて日々娘に振り回されて疲れ果てている私に救世主の神レシピだったので紹介したいと思いました。

とにかく簡単で、とにかく美味しい!失敗しないでできる!

今回おすすめしたい料理は『きのこのコンソメバター醤油パスタ』です!

“バター醤油”だなんて、聞いただけでもお腹が空きそうな感じしますよね!本当にレンジだけ?と思うくらい美味しかったです。

作り方をYouTubeでも紹介してるので見て下さい。

材料と作り方を紹介します。

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「きのこコンソメバター醤油パスタ」の作り方~動画編~

instagramで見つけたレンジだけで簡単に作れる絶品パスタ「キノコのコンソメバターしょうゆスパゲティ」を作ってみた

「きのこコンソメバター醤油パスタ」を作るのに使う道具

使うのは、100均に売っているパスタを茹でる容器。山本ゆりさんのブログではジップロックのコンテナ(タッパー)を使っていましたのでこのために購入しなくても作ることはできます。

私は、ベーコンとキノコを切るのに今回包丁を使いましたが、キッチンバサミでも十分できると思いました!

家にあるもので簡単にできるので、すぐにでもできると思います。

Amazonnでも見つけたので紹介までに。

商品を取得できませんでした。存在しないASINを指定している可能性があります。
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「きのこコンソメバター醤油パスタ」の材料

材料(1人分)

  • 好きなキノコ類(私は舞茸で作りましたが本来のレシピはしめじでした)・・・適量
  • ベーコン・・・4枚入りの4パックで売っているものの1パック(↓これです)

  • スパゲッティ(乾麺)・・・1束(100g)

★水・・・250ml

★塩・にんにく(チューブでOK)・・・少々

★顆粒コンソメスープの素・・・小さじ1

バター(マーガリン)・醤油・・・小さじ1程度ずつくらい

お好みで、大葉や刻み海苔

「きのこコンソメバター醤油パスタ」の作り方

①パスタ(乾麺)を電子レンジ対応の容器に入れる。(100均でパスタを茹でるやつが売ってるので今回それを使いました)

その上に、キノコ・ベーコンを入れます。

②ニンニク・塩を少々入れます

③水250mlを入れ、コンソメの素(顆粒小さじ1)を入れます。

④電子レンジに入れます ※ラップやフタはしないでください。

600ワットに設定し、パスタの茹で時間(袋に書いてあります)プラス3分レンジで温めます。 私は5分のものを使ったので8分レンジで温めました。

⑤電子レンジに入れてる間に、バターを切ります。小さじ1程度で十分バターの味がしますのであまり多く切らないで大丈夫です。

⑥レンジで温め終わったら、ヤケドに気をつけてパスタを出します。

⑦茹で上がったパスタの中に、切ったバターと醤油小さじ1を入れます。

⑧よく混ぜて完成です!

器に盛って、お好みで大葉や刻み海苔を乗せてください。美味しかったので、1週間で3回このパスタを食べました!笑

子どもにも大好評だった「きのこコンソメバター醤油パスタ」お試しください

最初は舞茸で作りましたが、次はしめじで作りました。3度目からはしめじと舞茸は気分で変えています。

子どもはしめじの方が癖が少ないのでしめじの方が好きなようですが、私は舞茸も好きなのでどっちも入れたいと思うので交互で作っています。

このパスタがあまりにも気に入ったので、これは何度も作るだろうと思いパスタの乾麺をいつになく2袋もストックで買ってしまったくらいです!

家でのランチでパスタを食べたい時に、時間をかけずにすぐに作りたい!洗い物を少なく済ませたい!という方にはもちろんおすすめですのでぜひ作ってみて下さい。

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